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Ouvert à tous Restaurant bistronomique

et vue spectaculaire sur le lagon
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Quelques-uns des menus proposés au B View

Le menu sera à découvrir très prochainement

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Quand une vue panoramique exhausse chaque saveur

Chaque plat servi au B View est une célébration de la bistronomie, élevée à de nouveaux sommets grâce à un panorama exceptionnel.

Ici, la vue imprenable sur le bleu infini de l'océan Indien se pose sur l’assiette comme un ingrédient secret. Elle enrichit votre expérience culinaire et transforme chaque repas en un moment inoubliable.

Que vous veniez pour un déjeuner léger sous le soleil ou pour un dîner romantique sous les étoiles, le B View vous promet des instants de pure délectation, où les saveurs se mêlent harmonieusement à la beauté de l'environnement.

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Engagé durablement dans l’utilisation d’ingrédients locaux

Sous la houlette du chef Glenn Viel, le B View s'engage résolument dans une démarche de développement durable, privilégiant l'utilisation d'ingrédients locaux.

Non contente de favoriser l'économie locale, cette approche responsable garantit également la fraîcheur et l'authenticité de chaque plat.

En choisissant soigneusement ses fournisseurs, au profit du terroir mauricien, le B View vous invite à découvrir une cuisine créative et éthique, qui ravit les palais tout en respectant la planète

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La légende raconte... Read more Close

F.A.Q

  • Qu'est-ce qui différencie le restaurant le B View des autres restaurants ?

    Le B View se distingue comme un véritable sanctuaire de la bistronomie à l'Île Maurice. C'est ici que le Chef triplement étoilé Glenn Viel exprime son génie culinaire, mariant avec audace les saveurs authentiques et riches des produits locaux mauriciens à la finesse et la précision de la cuisine française. B VIEW propose une cuisine généreuse et gourmande, pensée pour éveiller les sens. Sublimé par une vue imprenable sur le lagon, ce lieu invite à partager des moments simples et savoureux, le tout dans une atmosphère conviviale et décontractée.

    Réserver une table au B View
  • Quelles sont les spécialités culinaires proposées ?

    Au B View, en tant que restaurant bistronomique à l'Île Maurice, nos spécialités culinaires mettent l'accent sur la fraîcheur et l'authenticité des ingrédients locaux. Notre chef et sa brigade transforment ces trésors du terroir en une sélection gourmande et inventive, promettant une expérience gustative renouvelée à chaque visite. Bien que le menu détaillé soit conçu pour évoluer au gré des saisons et des inspirations du chef, vous pouvez vous attendre à des plats qui célèbrent la richesse de la cuisine mauricienne sublimée par une touche française raffinée.

    Découvrir le menu
  • Comment faire une réservation au restaurant ?

    Pour réserver votre table au B View et vous assurer une place dans notre restaurant bistronomique à l'Île Maurice, nous vous invitons à contacter directement notre équipe de conciergerie. Ils seront ravis de vous assister et de prendre en compte toutes vos demandes spéciales. Vous pouvez les joindre par email à info@legendhill-resort.com. Nous vous conseillons de réserver à l'avance, surtout pendant les périodes de forte affluence, pour garantir votre expérience culinaire.

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