Le resort Legend Hill

Le 1812 by Arnaud Faye

Chef étoilé depuis plusieurs années et meilleur ouvrier de France depuis novembre 2018, Arnaud Faye signera la carte du restaurant gastronomique le ‘’1812 by Arnaud Faye’’. Ce passionné a fait ses armes au Ritz et auprès de Thierry Marx au Mandarin Oriental à Paris, avant de prendre la tête des restaurants de la Chèvre d’Or à Eze. Il conjugue avec bonheur virtuosité et culture du beau produit dans un souci de perfection. Au 1812, Arnaud Faye proposera une cuisine à la croisée de la gastronomie méditerranéenne et des saveurs mauriciennes.

L’intensité de l’expérience sera sublimée par le cadre enchanteur vous invitant à une parenthèse hors du temps. La nature environnante vous prodiguera ses bienfaits dans les mets colorés et inventifs du chef, à déguster en laissant votre regard plonger vers l’azur du lagon. Dans cette expérience gastronomique solaire et aromatique, vous partagerez un moment d’émotion by Arnaud Faye, et entrerez dans la légende.

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